罗汉果

罗汉果[siraitiagrosvenorii(swingle)c.jeffrey]是双子叶植物纲(dicotyledoneae)葫芦科(cucurbitaceac)罗汉果属植物的果实，植物学名“光果木鳖”，别名拉江果、假苦瓜，是我国特有的经济、药用植物。主产于广西、广东、湖南、江西等省(区)的热带、亚热带山区，已有200多年的栽培历史。罗汉果性凉、味甘、无毒，有润肺止咳、凉血润肠之功效，用于多种呼吸系统、消化系统的疾病。

罗汉果化学成分：

用硅胶柱层析、制备薄层层析和sephadex lh-20柱层析等方法对罗汉果[siraitia grosvenorii（swingle）c.jeffrey]75%乙醇提取物化学成分进行分析,共分离得到8个化合物,通过质谱法和核磁共振波谱法及理化性质鉴定为：罗汉果醇苯甲酸酯（1）、厚朴酚（2）、双[5-甲酰基糠基]醚（3）、5-羟甲基糠酸（4）、山柰酚-7-o-α-l-鼠李糖苷（5）、山柰酚-3,7-o-α-l-二鼠李糖苷（6）、山柰酚（7）、琥珀酸（8）.除化合物1、6和7外,其余均为首次从该植物中分离得到.

罗汉果的功效：
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用：
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

罗汉果的采集：秋季果实成熟时，放置8-10天，待果皮由青变黄时，炕烘成干果。

鉴别：
　　本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色、方形或卵圆形，直径7～38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16～42μm胞腔较大，壁孔明显。梯纹和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。